Wasserstoff kannst du auch mit Rohreiniger herstellen.
Das Zeug in der runden Plastikflasche, wo hinten was von Natriumhydroxid draufsteht. Ist übrigens extrem ätzend, also immer Schutzbrille tragen.
Wenn du das mit Wasser mischt, entsteht Wasserstoff. Ausserdem wird es sehr heiß. Also einfach Rohrreiniger in eine Glasflasche füllen, etwas Wasser dazu und eine Plastiktüte über die Öffnung stülpen. Das ganze in ein Wasserbad stellen, damit die Flasche nicht so heiß wird, dass sie zerspringt.

Andererseits könnte man es sich natürlich auch einfach machen und eine Feder am Servo oder am Gewicht befestigen. Oder ein Gummiband oder, wie schon vorgeschlagen, ein Gegengewicht. Aber wo wäre da die Herausforderung?