Hi,
welcher µc ist im prinzip egal. avrs sind hier sehr verbreitet und eigentlich ganz einfach zu programmieren. ne einfache schaltung findest du im wiki. und dann musst du halt dem µc über die schnittstelle sagen, welche Sensoren er auslesen soll. dann schickt der µc das messergebnis zurück an den pc.
mfg jeffrey