hi,

ja kannst ja den NE555 nehmen, bei dem einfach den /Res pin über deinen Prozessor Handeln (auf Masse ziehen wenn er läuft), an die /reset Leitung machs du noch nen 100K gegen VCC.

Wenn dein Prozessor "ausfällt" geht der pin durch deinen Externen Pullup auf 1 und dein 555 Läuft los,

den halt noch auf deine Frequenz einstellen und gut ists