Könnte so klappen. Nur die OPV Schaltung so aufzubauen das es über den gesammten Bereich einigermassen genau bleibt ist nicht ohne.

Ich empfehle einen Strom-Meßverstärker wie den LMP8271, LTC6104 oä. zu nehmen. Damit spart mann sich eine Menge Arbeit mit Offsetabhleich etc. Sind zwar nicht für Cents zu haben aber ein für diese Aufgabe brauchbarer OPV ist auch nicht viel billiger.

Brauchst Du wirklich 100A? Wenn Ja würd ich das auf einer Dickkupfer -Leiterplatte aufbauen.