Ich hab da ein VC - Project, in dem ich von der Kamera oder aus einer AVI-File mit den Video-daten herumwurstle.
An sich steht da alles drin, was du dazu brauchst.
Natürlich nicht sehr komfortabel, logo, is'n nur ein Prototype.
(da müßtest du schon mitdenken, um damit was anzufangen)

Würde dir sowas helfen ?