Du kannst:
1. einen Transistor benutzen um das Relais zu schalten
2. mehrere Ausgänge des µC nutzen um den nötigen Strom zusammen zu bekommen.
3. im ersten Fall fast jedes Relais benutzen, dass eine Spulenspannung hat, die kleiner als die Versorgungsspannung ist und einen geeigneten Vorwiderstand nutzen.
Die Wahl des Relais hängt mehr von dem zu schaltenden Verbraucher (induktiv, Stromstärke), als vom µC oder Transistor ab.
Es gibt bistabile Relais (ein Signal für auf, eines für Zu), aber vergiss' die gleich, die sind selten und nicht leicht zu bekommen.
Also musst Du das Relais schon in einer Stellung halten, besser ist das. Oder aber Du benutzt das Prinzip der Selbsthaltung --> Google!
Ohne Infos keine Bauteile aus dem Stehgreif.
Gruß

EDIT:
Spezialteile bei Pollin kaufen bedeutet im Falle eines Schadens oft "Röhrensehen"