bei 0 bar hast du ein vakuum in deinen flaschen, bei 1 bar in etwa normalen luftdruck

aber ok, ist schon klar was du meinst. ich weiss nur nicht (wenn es um das "mezzomix" projekt geht), ob sich der aufwand lohnt. anstelle eines kompressors würde man evtl eher handelsübliche co²-kartuschen verwenden. beim basteln sollte man aber besser vorsichtig damit sein.

http://de.wikipedia.org/wiki/Bierdruckapparat
http://de.wikipedia.org/wiki/Gasdruckregler

gruesse