Hallo anid,
du sollst an Pin16 und an Pin1/9 eine stabile 5Volt-Spannung anlegen, am besten die, mit der du den 68HC11 versorgst. Pin1/9 wird aber normalerweise an einen Port des Controllers gehängt.
Die Spannung für VS hast du richtig kapiert. Sie darf m.W. bis 35 Volt betragen. Das steht aber irgendwo im Datenblatt.
Einen Motor sollte man immer entstören, am besten mit Spulen/Kondensatoren. Die einfache Variante mit nur 2 Kondensatoren reicht aber meistens.
Am Reset reicht meist ein Widerstand nach 5Volt und ein kleiner Kondensator nach GND. Ein richtiger Resetbaustein, wie auf deinem Board (Link) ist natürlich am besten
Gruß, Michael