Also, sollstest Du vorhaben einen Pin für einen IRQ und I2C zu verwenden, kannst Du das vergessen. Entweder, oder.
Wenn es aber darum geht, nur bestimmte Pins als IRQ zu definieren, sollte das bei einem Pic aber auch möglich sein.
Mit den Pics kenne ich mich nicht so aus. Wenn Du keinen IRQ frei hast, mußt Du doch pollen.
Um welche Geschwindigkeiten geht es hier denn ?

Gruß
pctoaster