Hi Aileron

hubert hat dir schon einige möglichkeiten genannt!
vielleicht noch als zusatzinfo
der LM35 ist sehr leicht in der Handhabung, der hat 3 pins, 2 zur versorgung und am 3 liegt das ausgangssignal das sich proportional zur temp verhält, i glaub 10mV / °C oder so ähnlich

der LM75 ist ein smd baustein, und ist über den I²C bus anzusprechen!

für deine Anwendung würde ich persönlich als schnelle Lösung den LM35 wählen

mfg
MaX