Sinnvolerweise solltest Du den ersten Messwert aus dem ADU lesen,
dann sofort auf den zweiten Kanal schalten. Nach einer gewissen Zeit
dann den ADU Wert des zweiten Kanals auslesen und sofort wieder auf den
ersten Kanal schalten. Damit, wie schon erwähnt, der eingebaute Kondensator im PIC genug Zeit hat sich auf den neuen Wert umzuladen.
Je nach Beschaltung der Analogeingänge kannst Du so recht hohe
Abtastraten erzielen. Wirst Du zu schnell können sich die Potis
"scheinbar" beeinflussen. Ist mir übrigens auch passiert und war ebenso
verwundert wie Du.

mit freundlichen Bits
Bernd Sirozynski