So unterschiedlich kann das doch gar nicht sein.
Es ist doch anzunehmen, dass die Wirkung des Stroms ähnlich lästig ist wie beim Menschen.
Ab 1 mA merkt man es deutlich und im Bereich von 20mA ist es extrem schmerzhaft.

Mit einer Impulsstromquelle die im Leerlauf bis zu einigentaused Volt geht wird man kurze Impulse im unteren mA Bereich in den Draht schicken.

Wenn das Wildschwein trocken und and der Berührungsstelle gut behaart ist dann wird es schon etwas gegen den Zaun drücken müssen um den Strom aufzunehmen.

Der Widerstand des Wildschweins wird sich nur in der Kontaktierung unterscheiden, sonst wird er auch im unteren kOhm Bereich liegen.

Vieleicht kann ja schon mal jemand anfangen im Kühlschrank nachzumessen. Gepökeltes wie gekochter Schinken dürfte im Widerstand etwas niedriger liegen.
Manfred