Naja, abgeschirmt sollte es eigentlich schon sein.
Mehrpolige Kabel mit Abschirmung geht auch, dann kannst du auch gleich noch die Stromversorgung drüber machen.
Eine richtiges Videokabel wäre natürlich am besten für die Bildqualität.
Je schlechter das Kabel (Falscher Wellenwiderstand, hohe Dämpfung etc.), um so schlechter ist eben die Bildqualität.
Bei 30m kann man aber durchaus mal probieren, ob das mit einem "normalen" Kabel (zB. abgeschirmtes Lan-Kabel) noch zufriedenstellend funktioniert.
Funktionieren wird das auf jeden Fall, nur leidet eben die Schärfe mehr oder weniger.

Gruß
Christopher