Versuche doch mal folgendes:
Ziehe noch mal den Serielles Kabel vom Butterfly ab. Dann verbindest du mal mit einer Drahtbrücke den RX und TX Pin. Über diese Verbindung werden alle gesendeten Zeichen sofort zurück gesendet.

Dann Schau mal ob dein Terminalprogramm jetzt antwortet. Wenn ECHO eingestellt ist müssen die Zeichen sogar doppelt kommen

Wenn das alles richtig geht hast du am Rechner vermutlich alles richtig eingestellt und dein Kabel sollte auch in Ordnung sein.