Hallo
Mit L298 kannst Du den 5phasen Motor durchaus betreiben, Du benötigst allerdings 5 Stück davon oder in Sternschaltung zwei und einen halben. Die Ansteuerung ist zwar etwas umständlicher, aber hinzukriegen. Ein 5Phasen Motor läuft 'ruhiger' als ein 2Phasen Motor.
Da Dein Motor nur 5 Leitungen hat, wird er wohl in Stern- oder Fünfeckschaltung verdrahtet sein.
Die 2Phasen sind einfacher zu händeln, aber wenn die Motoren schon vorhanden sind, würde ich sie auch nutzen.Es sei denn, die Vorteile des Motors wären gar nicht relevant, dann lohnt sich der Aufwand wahrscheinlich nur zur Erkenntnisgewinnung.
Da im gegebenen Fall die 298 und auch die 6203 den Motor nicht voll nutzen können, wäre eine diskrete Lösung ev. zu bevorzugen.
Mit freundlichen Grüßen
Benno