Fünf 7-Segment-Anzeigen sind doch im Endeffekt das Gleiche wie eine DotMatrix mit 5 x 7 Punkten.
Für Col 1...5 nimmst Du einen UDN2981A. Der schaltet bei direkter TTL-Ansteuerung den Plus. Vor dem UDN kommt ein 3 zu 8 Dekoder, da ja immer nur eine Spalte Spannung bekommen darf.
Für Row 1...7 nimmst Du einen ULN2803A. Der schaltet bei direkter TTL-Ansteuerung den GND. Hier kommen die Vorwiderstände hin.
Wie Du jetzt die Spalten und Reihen ansteuerst ????