Bilderkennung funktioniert prinzipiell auch, wenn die Farben identisch sind, allerdings wirds dann wohl schwierig und aufwendig.
z.b. könnte man die Katze 3d scannen und bei deutlichen Abweichngen von der Normalform den Zugang verwehren. Technisch möglich ist das. Die Algorithmen allerdings heftig und der Aufwand glaube ich nicht gerechtfertigt.

Ansonsten: Mäuse so genmanipulieren, dass sie mit RFID Chip gebohren werden. Wenn RFID gefunden... nicht öffnen :-D

Gruß Tim