shaun hat es schon angesprochen, wer mit der Industrie zu tun hat, der kommt um die 24V nicht drum herum: SPS, Relais, Schütze, Sensoren, Aktoren, .... alles 24V. Verstärker-Endstufen arbeiten meistens über 15V.
Deshalb sind viele Netzteile 0...30V / 0...2...3A.
Wer viel mit KFZ zu tun hat, kommt mit einem 0...12...15V / 0...3...5A Netzteil aus.
Bei mir steht ein Doppelnetzteil 3...25V / 0,05...3A, selbstgebaut mit dem LM723. Da bin ich seit 1978 mit am arbeiten. Wenn ich mehr Spannung benötige, kann ich die beiden Netzteile in Reihe schalten, für mehr Strom parallel.