Schliess den Motor mal an die passende Spannung an und messe die Stromstärke, die der maximal braucht (unter Last). Ist bei nem Schrittmotor warsch. nicht einfach, bei normalen Motoren gehts jedenfalls.
Damit kannst du die Leistung berechnen, die der Messwiderstand braucht:

Spannungsabfall vom Widerstand:
Uv = I * Rv

Leistung:
Pv = I * Uv

Oder einfach ausprobieren, wenn was zu heiss wird stimmts nicht

Grüsse, Stefan