Dual LM358 - Quad LM324
Wenn Du höhere Eingangsspannungen erwartest, solltest Du einen Spannungsteiler vorschalten. Wenn es nur um den Schutz der Schaltung geht und höhere Spannungen nicht gemessen werden sollen, zumindest einen Widerstand in Reihe zum Eingang (je nach Höhe der zu erwartenden Überspannung so wählen, dass durch die Schutzmaßnahme im worst case nicht zu viel Strom fliesst ), wobei die Schutzmaßnahme entweder aus Dioden von -Ub zum Eingang respektive vom Eingang zu +Ub besteht (dann aber den Strom so begrenzen, dass eine Eingangsüberspannung nicht die Ub's in die Höhe treibt!), oder zwei antiseriellen Z-Dioden.
Beachte bitte auch, dass für ordnungsgemäßen Betrieb der OPV deren Eingangsspannung immer innerhalb eines bestimmten Fensters bleiben muss und die Ub nicht erreichen darf (bei einigen Typen ist das ok, beim 358/324 nicht, da darf die -Ub erreicht werden, aber zur +Ub muss eine Reserve von IIRC 2V bleiben, und das gilt für alle OPV innerhalb der Schaltung!!!).
Ausserdem kann ein übersteuerter Eingang bei bestimmten OPV zur Inversion führen, was dann ganz putzige Fehlerbilder ergibt, wenn nach +5V auf einmal irgendwo -6V anliegen...