jedes Poti reicht für deinen Fall, ich mach es aber lieber per PWM aus einem Atmel Bein 3,9k auf 560 Ohm mit 1µF(Folie) parallel, gibt eine schöne software Steuerung.
das ist natürlich auch eine elegante lösung aber andereseits,wozu? ich mein den kontrast stell ich einmal ein und dann belass ich es dabei.