Und einen 1000µF Elko für den Spannungsregler!

Den Max232 brauchst du als Pegelwandler, um mit dem PC eine Kommunikation auf zu bauen.
I2C ist ein Bus, an den mal viele Sensoren und andere Bauteile anschließen kann.

Ne Liste mit den Teilen, die man für den Anfang braucht gibt es leider nicht.

jon