Nein, mit einem PNP-Transistor geht es nicht, weil der 74HC4514 im 'Ruhezustand' Low ist und der PNP-Transisor dann durchschaltet (Basis ist negativer als der Emitter). Alle LEDs würden also leuchten, bis auf die, die Du anhaben möchtest (bei High ist Basis = Emitter (beide +5V), also sperrt der Transistor)
Der UDN hat Inverter an den Eingängen und schaltet deshalb ganz korrekt nur die LED ein, die Du auch meinst.
Du kannst auch NPN-Transistoren nehmen, mußt dann aber die LEDs drehen und an +5V legen. Die Elkos kommen ebenfalls an +5V; die Polarität dabei nicht vergessen !!!
Der ULN2803A hat 8 NPN-Darlingtons mit Basisvorwiderstand im 18-pol. DIP-Gehäuse.