Ja die AN278 geht auch.

Die wichtige Formel F=Vin/10 RC ist ja auch da enthalten.

Da Vin und F schon bekannt sind brauchst du sie also nur nach R bzw. C umzustellen und dafür sorge tragen das R und C innerhalb der Rahmenbedingungen bleiben.

Ich frag mich nur grad, ob ein Shunt mit 0,01 Ohm nicht ein wenig klein ist. 0,1 Ohm wäre vermutlich idealer, allerdings hätte ich dann auch recht schnell 'ne kleine Heizung ... was weniger gut wäre.
Das ist allein dir überlassen.
Bei 10 mOhm werden 0.1W und bei 100 mOhm 1W bei 10A verbraten.
Nimm doch einfach einen mit Kühlplatte dann hast du keine Probleme damit.