Hallo
klar ist RS485 oder 422 ein sicherer(differentielle Übertragung) Bus als der I2C, aber mit Treiber 82b7158 oder B96, verdrillter Leitung und niedriger Taktfrequenz sind ein paar hundert Meter auch kein Problem.
Wenn man sicher sein will, muß ein Protokoll erstellt werden.

Mit freundlichen Grüßen
Benno