Hi!
Würde funktionieren, je nach dem wie du den Widerstand von V- nach GND dimensionierst hast du deine Auflösung. Mit 10k Ohm bekommst du ein Signal von 10mV/K wie beim LM335...da du aber nur 3,3V zur Verfügung hast wäre bei 330K Schluss (entspricht ca. 57°C). Wenn du hier nen 5k Widerstand einsetzt hast du ein Signal von 5mV/K und ne Spanne bis 114°C (der LM334 geht nur bis max. 70°C!!).
Fragt sich nur wie du die genau 226 Ohm für Rset herstellst...der nächste wäre ein 221 Ohm bei Reichelt (oder nen 127 Ohm und 100 Ohm in Reihe).
Die Genauigkeit der Temperaturmessung wird im Datenblatt aber mit keinem Wort erwähnt! Also keine zu großen Anforderungen stellen!

MfG