Hallo,
bei www.shop.robotikhardware.de gibt es Funkboards und ein "dickes" Board mit dem AVR Mega128 mit Funk (mit dem ich liebäugle). Wenn ich das richtig sehe haben die allerdings RS232 Schnittstellen. Es sollte aber wenn ich es richtig sehe nicht das große Problem sein diese auf USB zu wandeln?!
Alternativ könntest du die Daten auch auf einer SD Karte sammeln und dann persönlich holen.

Gruß
Stefan