Fällt mir noch ein: Bei einem Vakuumtisch (unwahrscheinlich) könnte man die Platine auch wunderbar schräg ausrichten.
Ne andere Möglichkeit wäre die Platine mit Spannpratzen o.ä. zu auf eine Unterlage zu spannen - dann würde man die Platine auch nach dem ätzen ausrichten können. Irgendwo bräuchte man halt einen Bereich, in dem die Spannpratzen ansetzen können.
Oder: Was ich auch schon gemacht hab: Mit doppelseitigem Klebeband die Platine auf ein anderes Trägermaterial aufspannen. Dieses kann dann so groß sein, das es mit Spannpratzen aufgespannt werden kann. Auf diese Weise hab ich mal Löcher in Stahlblech gebohrt und auch gefräst.