Ich denke, ich habe jetzt einen passenden DAC gefunden!
MAX522, Dual 8-Bit DAC mit 3-Wire SPI Interface @5MHz(max)

Es gibt so viele DACs auf der Seite vlt. könnt ihr mir sagen ob es noch einen besseren gibt, oder reicht dieser schon aus?

Hier ist der Link zur Auswahl aller DACs von Dallas&Maxim Semiconductor.