..Signal mit einer bestimmten Spannung..
heisst das die spannung ist entweder 0 oder X volt? dann kannst du einen beliebigen port an einem AVR als eingang verwenden.
oder der sensor gibt je nach intensität eine spannung 0-X volt aus. die kannst du dann an einem AD wandler einlesen, wie sie in den meisten controllern bereits drin sind.
also kurz gefasst: ja, das geht.

EDIT: sorry ich seh grade, du redest von ner c-control. damit sollte das aber auch gehen, die hat auch nen 8bit ad-wandler und I/O ports drauf.