Müsste parallel sein. Aber es gibt doch nur eine Möglichkeit... Die andere würde nur schrott erzeugen...
Wenn man ihn in Serie schalten würde, würde der Spannungsregler aus den 5V des ersten Spannungsreglers noch noch mal 5V erzeugen.
Das macht wenig Sinn, vor allem, da der zweite höchstwahrscheinlich gar nicht regeln würde, da die Spannungsregler erst ab 0,5V über der Normalspannung anfangen zu reglen.

Wenn man die beiden hingegen parallel schaltet erzeugen beide aus der Eingangsspannung jeweils 5V Ausgangsspannung. ==> doppelte Leistung

Achja @Jon
das Bild oben funktioniert nicht.