Mit dem $crystal gibts Du nicht an wie Du es gerne hättest, sondern hier wird dem Compiler mitgeteilt wie schnell der AVR in Wirklichkeit ist damit er die Berechnung für die Timer richtig vornimmt.
Theoretisch kannst du dort angeben was Du willst, mit der Einschränkung, das zB. die Übertragung per UART nicht mehr richtig funktioniert !
An der Einstellung im AVR kann man damit nix ändern.