Ja, der Preis klingt gut, aber:
Beim Auslesen musst Du mit HSync und VSync synchronisieren. Auch dafür braucht's einen Chip, der Dir die Signale aus dem (F)BAS strippt. Kostet allerdings ebenfalls nicht die Welt.

Falls(!) die CMOS Kamera die Bilder interlaced liefert, kannst Du mit HSync und VSync gesteuert beim Ablegen der Pixel durch den Speicher wandern. Die Clock für den ADC liefert i.d.R der Sync-Chip (Philips stellt die m.W. her, den Chip gibt's bei reichelt, leider fällt mir die Typbezeichnung nicht mehr ein).

Bei einem Full-Frame (= zwei Halbbilder) brauchst Du schon bei 352/2 * 288 einen 64k großen Speicher. Die Subtraktion kannst Du ja in-place durchführen, musst dann aber auf Bereichsüberläufe achten.