Grundsätzlich könnte man dach einfach ne kamera auf nen Stepper setzten. hiermit hätteste dann schon nen 360° Rundumblick.
Die kamera kannste dann auch in nen Plexiglasgehäuse packen. Als auslöser könnte ich mir vorstellen, dass man da evtl. nen IR-Auslöser benutzt.
Es gibt ja auch die Fernbedienungen von Kameras. Wenn man eben das richtige Signal findet, dann könnte man das doch auch selbst nachmachen...

Das Einzige was ich denke ist, dass das mit nem Hubschrauer oder Flgzeug nicht so ganz klappen wird. Zumindest Flugzeug nicht wirklich klappen. Beim nem GROßEN Hubischrauber könnt ich mir noch vorstellen irgend ein Gestell unter die Kufen zu montieren, aber Flugzeug klappt da nicht wirklich.

MfG Jürgen