Hallo,
Eine MMC bzw. auch SD-Karte spricht man mit dem AVR am besten per SPI an, da gehört dieses Pin auch dazu.
SS steht für SlaveSelect, also wenn ein anderer Teilnehmer Master ist, und den AVR als Slave ansprechen will,
auch wenn der AVR als Master eingestellt wird, kann man dieses Pin nicht richtig (nur Ausgang) für was anderes verwenden, also nimmt man den auch gleich hier her.