Hi,

natürlich kann man 0V und Schirm brücken und an das Gehäuse legen. Es wird in den meisten Fällen auch funktionieren.
Wie aber Detlef schrieb, hast Du wenn an beiden Kabelenden der Schirm mit 0V gebrückt ist eine geschlossene Windung. Liegt ein Energiekabel neben solch einem Signalkabel kann eine Spannung induziert werden, die zu Fehlfunktion führt.
Da am Stecker zwei Pins vorhanden sind, führe ich den Schirm und die 0V immer extra.

Gruss

Wolfgang