> denn wenn ich nach der Port-Konfiguration über DDRx einen Ausgang zuweise ist der zuvor gegebene Befehl PORTx ja hinfällig....oder?

Mit diesen ganzen Befehlen lädst du Daten in bestimmte Register. Wenn du Daten in DDRx lädst, dann werden die PORTx-Register dadurch nicht beeinflusst.
Wenn du erst das PORTx-Register auf 1 setzt und dann das DDRx-Register auf 1, dann sind die entsprechenden Pins als Ausgänge mit High-Pegel geschaltet.