Die Abschirmung hat mit dem Rauschen nichts zu tun. Rauschen entsteht durch zufällige, nichtgerichtete Bewegung der Ladungsträger. Daher rauschen alle Bauelemente mehr oder weniger.

Als Verstärker würde ich eher eine Kollektorstufe oder eine Gegentaktstufe verwenden.

Bis bald,
Peter Pan