Bei den RN-Boards ist es bei den normalen Port-Steckern auch so, das Pin1 Bit0 anliegt, also kann man da auch nur jedes einzelne Bit zum LCD senden.
Beim RN-Mega8 ist das auch schon so, da gibts einen extra LCD-Anschluss, da sind die Leitungen aber auch kreuz und quer mit dem MCU verbunden, so das man auch fast jedes Bit einzeln zusammenbauen muss. Dort sind die 8 Bit sogar auf 2 Ports verteilt (naja, einen ganzen bekommt man auch nicht hin, wenn man UART braucht), die oberen 4 Bit sind aber wenigstens in aufsteigender Reihenfolge, so dass man nur ein wenig Byte-Verschiebung machen muss.