Möglich, die Reset-Leitung hat zwar nen Pullup, aber wenn sie ohne weitere Maßnahme dumm in der Gegend rumliegt, könnte das schon sein. Also Reset mal mit einem weiteren Pullup bestücken (10k oder so) oder während des Tests (OHNE ISP-Adapter!) direkt mit Vcc verbinden. Abblockkondensatoren vorhanden und dicht genug am IC?