Also der Bus ist zwischen EEprom und Prozessor in Form von 2 Leitungen.
Am EEProm 24C65 (ist glaub SMD) ist die Leitung SDA auf Pin 5 und SCL auf Pin6.
Oder Du greifst am Prozessor an Pin 31 SDA und Pin30 SCL ab.
Weiter könntest Du an den Pullup Widerständen SCL an R18 und SDA an R21 abgreifen. Diese Kabel führst Du dann durch ein freies Loch an den Klemmleisten.
Um die Leitungen dann nutzen zu können, musst Du dann noch ein Assembler-Progrämmchen verwenden: http://www.the-starbearer.de/Praxis/...trol-I%B2C.htm