Du brauchst nur "einen" I2C-bus, auch wenn du mehrere Peripheriebausteine ansteuern willst. Die müssen nur unterschiedliche I2C-Adressen haben, damit du sie getrennt ansprechen kannst.

Ich weiss jetzt nicht, ob der mega16 I2C Hardwaremässig kann, das erkennst du daran, dass dann zwei Pins mit SDA und SCL beschriftet sind.

Man kann I2C aber auch über Software machen.
Ich hätte da was in Assembler, wenns dich interssiert. (PN)

Grüsse, Martin