MAX232 oder MAX3232 brauchst du dafür immer. Das Teil passt die Pegel an (0V-5V bei uC und -12 und +12V bei PC). Gibt bestimmt auch noch andere IC's aber diese haben sich am stärksten durchgesetzt. Als Anschlussbeispiel könnte dir der Schaltplan vom RN-Control dienen (unten rechts sitzt der)