Kurzfassung:

Nein
Jaein
Ja

Länger:

Der Drehimpulsgeber ist ein "Encoder" also mußt du auch einen "Decoder" dahinterhängen bevor du das Signal weiterverarbeitest.

Wenn du Audiosignale schalten willst dann wäre ein Halbleiterschalter wie zb. Cmos4066 Sinvoll

Entprellen macht sinn da das Schieberegister auf das Kontaktprellen reagiert wie nen alten TI-30 Taschenrechner mit Knackfroschtastatur nach 6 Monaten.

Fertig