Meistens wird die Temperatur über eine Änderung des Widertandswertesgemessen. Heufig werden in Temperatursensoren NTC oder PTC eingesetzt, die in einem Temperaturbereich ihren Widerstand ändern. Mit einem Microcontroler kann man dann mit Hilfe eines Spannungsteilers und einer Spannungsmessung den Widerstand ausrechen, der ja in Abhängigkeit von der Temperatur steht. Einen PTC bekommst du bei Reichelt für 0,72 €. Diese haben dann sogar einen Temperaturbeireich von -40..+300 °C, also sehr gut für einen Grill geeignet.

hertzschüler