Also die Strippen schließt man wie du schon richtig erkannt hast, den Schwarzen an COM, und den Roten in den jeweiligen anderen den du brauchst. Kommt darauf an ob du Strom (A) oder Spannung (V) messen willst, leider ist das auf deinem Bild ziemlich unscharf, und schwer zu erkennen, aber ich glaube oben steht ADC also Spannung, und beim unteren irgendwas mit mA also Strom.

Um einen Strom zu messen muss man das Multimeter mit dem Schwarzen Ende auf GND hängen und das Rote auf die jeweilige Kontaktstelle wo du die Spannung zu GND wissen willst. Einen Kurzschluss kannst du nicht erreichen, da der Innenwiederstand eines Voldmeters sehr groß ist, bei guten Geräten glaub ich ca. 10MOhm oder so.

Zur Schalterposition:
Der Drehknüpel bei deinem Multimeter ist aufgeteilt in Spannung (einmal Wechselspannung ~ und einaml Gleichspannung =), A, Ohm, und das wo so eine Diode Drauf ist, kann man als Durchgangsprüfer verwenden (bei den meisten geräten pipst es bei durchgang).

Ich hoffe ich habe jetzt alle Fragen geklärt

Gerko