Dass die Simulation nicht funktioniert hat, liegt vermutlich daran, dass Dein Simulationsprogramm die Bauteile als ideal ansieht, diese Schaltung funktioniert aber gerade aufgrund geringer Toleranzen. Mit absolut identischen Bauteilen geht nix. Simulieren ist gut und schön, aber die Realität ist häufig anders (meist so, dass das Simulierte funktioniert, der echte Aufbau dann aber nicht), aber eigentlich nur sinnvoll um sich Sachverhalte, die grundlegend bereits verstanden sind vor Augen zu führen. Einen Ursprungszustand kannst Du mit einem kleinen Kondensator (paar zehn nF) parallel zu einem der Taster erzwingen.