Habe die übrigen 4 Datenleitungen von
...warum denn das ?

Ein 4*16 wird ja nicht anders angeschlossen, als ein 2*16.

Im Header das andere Display definieren :
Config Lcd = 16 * 4

und dann die Zeilen per "Locate" auswählen :
locate 1,1
lcd "Zeile 1"
locate 3,1
lcd "Zeile3"