VCC und GND sind übliche Abkürzungen für die Stromversorgungsanschlüsse in einer Schaltung. GND ist der Bezugspunkt aller Spannungsmessungen, und meist auch der Minuspol der SPannungsquelle. VCC ist die positive Versorgungsspannung, also der Pluspol.

Wie alt bist du denn jetzt? Ich würde dir den Kosmos XN3000 empfehlen. Das Teil ist nicht wirklich ab 12 Jahren geeignet, wie der Hersteller behauptet, sondern geht schon sehr ins Detail... eher was für ältere. Die Anleitung ist auch keineswegs auf Kinder ausgerichtet, weil ohne nette Rahmenhandlung wie beim XN1000/2000, sondern sachlich und technisch exakt. Ebay-NEupreis so um 115€.