Auch wenn man auf den 4-BitMode umschaltet, mus man schon beide Teile des Bytes übertragen, sonst haut es nicht hin !
Denn im ersten Nibble ist schon das Bit für den 4-BitMode auf 0 und es wird umgestellt.

Edit:
Bzw. schreib statt den 0x30 gleich 0x20. 0x30 heisst 8Bit Mode.